Ceremoniální kakao se směsí hřejivého koření 100% BIO
Vychutnejte si pravou horkou čokoládu, která vás povzbudí, prohřeje a zvedne vám náladu.
| Kategorie: | Kakaové produkty |
|---|---|
| Složení: | kakaové boby bio, skořice bio, vanilka bio |
| Obsah kakaové sušiny: | 100 % |
| Nutriční hodnoty: | energetická hodnota 2540 kJ/617 kcal; tuky 54 g (z toho nasycené mastné kyseliny 33 g); sacharidy 9 g (z toho cukry 0 g); bílkoviny 13 g; sůl 0,01 g |
| Váha: | 200 g |
| Certifikace: | bio (CZ-BIO-002) |
| Vegan: | ano |
| Origin Story: | Belize (Toledo District) |
| Rok sklizně bobů: | 2020 |
| Oblast sklizně bobů: | Toledo district, Belize, Střední Amerika |
| Odrůda kakaových bobů: | Amelonado, Forastero hybrids |
| Chuťový profil bobů: | med, ananas a hrozinky |
Ceremoniální kakao se směsí hřejivého koření v BIO kvalitě. Jedná se o 100% horkou čokoládu vyrobenou z kakaových bobů z Belize, oblasti Toledo district, kde dodnes žijí Mayové. Ti zde udržují tradice svých předků, mezi něž patří také pěstování kakaových bobů a zároveň příprava tradičního kakaového nápoje. Tato horká čokoláda je tak dokonalým připomenutím této kultury, neboť společně se 100% čokoládovou hmotou je zde přimícháno typické koření pro tyto obyvatele – kardamom, nové koření, skořice, zázvor a podobně.
Ceremoniální kakao vám přináší naše čokoládovna ve spolupráci s Cacayo. Za projektem Cacayo stojí Lucie a Vladimír, kteří skrze lásku ke kakau a k ceremoniím, napomáhají k obnově tradice, která přináší do vašich životů chvíli klidu a zastavení u šálku lahodného kakaa. Ceremoniální kakao vybízí k hlubšímu spojení se sebou samým a k odpočinku v kruhu rodiny a přátel.
Více informací o projektu cacayo a kakaových ceremoniích nalezenete na webových stránkách cacayo.love :)
Náš tip!
Pravý rituální a medicinální čokoládový nápoj si připravte v kombinaci s vodou nebo rostlinným mlékem. Dle chuti přislaďte medem nebo kokosovým cukrem. Užijte si čas se skutečnou čokoládou - nápojem Bohů :)
Náš tip!
Pokud děláte více porcí horké čokolády, doporučujeme použít tyčový mixér, dosáhnete krásné čokoládové pěny, která vydrží!
Na výrobu horké čokolády můžete také použít šlehač mléka.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.